05.10.20. Москва. - V Всероссийский Форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело-2021», организованный КВК «Империя» и АО «Экспоцентр», открыл деловую программу 25-й юбилейной выставки «Агропродмаш-2020».

Отправлена: ser, в 05/10/2020, в категорию "Новости бизнеса и компаний"

Краткое содержание:

05.10.20. Москва. - Форум «Хлебное дело» собрал на «Агропродмаше-2020» ведущих специалистов хлебопекарной отрасли

 

V Всероссийский Форум хлебопекарной и кондитерской промышленности «Хлебное дело-2021», организованный КВК «Империя» и АО «Экспоцентр», открыл деловую программу 25-й юбилейной выставки «Агропродмаш-2020».

 

 

В трудные времена внедрение новых технологий открывает возможности для развития, поэтому нынешний Форум в значительной степени посвящен технологическим решениям и инновациям в хлебопекарной отрасли, – обозначил основные темы мероприятия исполнительный директор КВК «Империя» Андрей Подлеснов.

Какие технологии успешно внедряются в отрасли? За счет чего некоторые предприятия вырвались в передовики? Какое место в процессе хлебопечения сегодня занимают потребитель и розница? Этим и другим вопросам были посвящены сессии, мастер-классы и практикумы Форума с участием ведущих экспертов.

На отраслевой сессии Форума анализ уроков кризиса и тенденций развития хлебопекарного рынка представила директор НИИ хлебопекарной промышленности Марина Костюченко.

Президент Союза производителей пищевых ингредиентов Татьяна Савенкова выступила модератором сессии пищевых ингредиентов.

В рамках Форума состоялись мастер-классы школы хлебопека, где представители малого хлебопечения поделились секретами своего бизнеса.

Работу Форума завершил практикум «Конвейер мастерства», посвященный эффективной оптимизации потерь на производственных линиях хлебных и кондитерских предприятий.

 

 

 

 

 

Сайт выставки https://www.agroprodmash-expo.ru/

 

 

 

Пресс-служба АО «Экспоцентр»

 

 

Фото: Медиацентр ДИАЛОГ (http://www.dialog.msk.ru)                     


Как Вы оцениваете эту статью?

Отправитель

Отправьте Ваши комментарии
Имя:
E-mail:
Комментарии:
Insert Cancel
Опрос дня
Как преодолеть кризис?






Архив опроса